牛肉炒萝卜丝的做法大全家常(牛肉炒萝卜丝的做法大全家常菜)-悦刻正品全球购

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本文目录

原料：牛肉、胡萝卜、做大全大蒜叶、肉炒生抽、萝卜麻辣鲜。做法

做法步骤：

第1步、把胡萝卜切成丝。

第2步、再把牛肉切小。

第3步、把大蒜切成片。

第4步、把油放入锅中烧热，再把胡萝卜丝放入锅中。

第5步、接着把大蒜叶和牛肉也放入锅中。

第6步、再放生抽。

第7步、再放一点麻辣鲜。

第8步、这样就做好啦。

1.首先，将牛肉切成小块，放入沸水中焯烫2-3分钟，然后捞出，放入凉水中浸泡，洗净备用。

2.然后，将萝卜丝洗净，放入沸水中焯烫2分钟，然后捞出，放入凉水中浸泡，洗净备用。

3.把牛肉、萝卜丝放入汤锅中，加入适量的清水，加入料酒、盐、酱油、糖、姜片、葱段等调料，大火烧开后，转中小火炖煮2小时，待牛肉和萝卜丝变软后即可。

用料：白萝卜半个，牛肉300克，芹菜50克，青红辣椒各一个，大葱半根，大蒜五瓣，生姜5克，花椒粒5克。

做法：

牛肉切成丝，放入碗中加胡椒粉、淀粉、生抽、料酒、姜丝腌制二十分钟。

白萝卜切丝。芹菜去叶洗净切段。青红辣椒去籽洗净切丝。大葱切段，蒜姜切片。

锅中加入一大勺菜籽油，油热后倒入腌好的牛肉丝，大火快速翻炒十多下盛出。

锅中再加入半勺清油，放入葱姜蒜、花椒粒爆香，倒入萝卜丝、芹菜段、青红辣椒丝翻炒半分钟，倒入炒好的牛肉丝，加适量料酒、精盐、五香粉、胡椒粉、老抽、鸡精，翻炒两三下后关火，出锅即成。

关于牛肉炒萝卜丝的做法大全家常的内容到此结束，希望对大家有所帮助。